Dung Tích Ly
Rõ ràng nhất là tính hợp lý của dung lượng thức uống với dung tích ly. Espresso có dung lượng 30ml đến 60ml (Doppio) được phục vụ và thưởng thức nhanh nhất có thể, như 1-2 hớp cà phê cực đậm.
Các thức uống sau đó bắt đầu trở nên phức tạp hơn với những công thức dung lượng tương tự nhau, để thuận tiện nhất, chúng ta quy chúng về những dung tích gần giống nhau nhất, đưa ra những loại ly phù hợp sử dụng cho quán cafe.
Tuy nhiên vẫn có những trường hợp ngoại lệ nên được ghi nhận.
Phân Loại Cà Phê Theo Dung Tích
Bảng kích thước này là tiền đề cho dung tích các thức uống nhưng không bắt buộc tuân thủ. Ví như, bạn thích uống cà phê latte đậm vị cà phê hơn, hãy giảm kích thước ly để tỉ lệ sữa thấp hơn cho bạn vị cà phê đậm như mong muốn. Hoặc sử dụng ly lớn hơn để phục vụ món doppio. Hãy quan sát những chiếc ly dùng để phục vụ. Để phân biệt một quán cafe bình dân với một quán cao cấp hơn.
Đừng quên hãy tái chế những chiếc ly giấy mang đi và bảo vệ môi trường.
Chuẩn Bị Kinh Doanh Cafe & Tea
Tư Vấn Kinh Doanh Cafe Hiệu Quả
Phụ Kiện Barista Chuyên Nghiệp
Boston Shaker & Cobbler Shaker
Bộ Ly Cà Phê Cappuccino 220 Ml
Hotline: 0707 666 123
Địa Chỉ: Số 159/21, Đường Số 01, P. Trường Thọ, Q. Thủ Đức, TP.HCM
Google Map: Saigon Metro Park, Thủ Đức, Vietnam
- Trà Cúc Latte(05/10/2020)
- Lợi ích của trà nụ hoa hồng(28/09/2020)
- Chuẩn Bị Kinh Doanh Cafe & Tea(11/07/2020)
- Pha Trà Hoa Hồng(15/07/2020)
- 11 Đặc Điểm Phân Biệt Cà Phê Arabica & Robusta(14/07/2020)
- Ca Đánh Sữa(07/07/2020)
- Tamper Dozer(07/07/2020)
- Tamper Nén(08/06/2020)
- Syphon (08/06/2020)
- Mẹo giúp đánh sữa tốt hơn p.1(21/09/2020)
- Pha Cà Phê Tại Nhà(07/07/2020)
- Thuật Ngữ Cà Phê(23/06/2020)
- Cà Phê V60 - James Hoffman(22/06/2020)
- Cà Phê Espresso(20/06/2020)
- Cupping Cơ Bản(20/06/2020)
- Bar Spoon(16/06/2020)
- Shaker(15/06/2020)